Памятка по профилактике сальмонеллеза и питания в общественных местах

С начала 2025 года зарегистрированы две крупные вспышки сальмонеллеза среди населения г. Перми и г. Кунгура.

Все случаи заболевания имели пищевой путь заражения и связаны с организациями общественного питания, где были нарушены технологии приготовления и реализации пищевой продукции,  без соблюдения санитарно-противоэпидемического режима. 

Дорогие читатели и гости библиотеки, будьте осторожны и берегите себя!

Памятка для общепита по профилактике сальмонеллеза здесь.