Первая в новом сезоне встреча клуба «Каникулы садовода»

16 октября Горьковка приглашает садоводов и огородников на первое после весенне-летнего перерыва занятие клуба «Каникулы садовода». Тема встречи – «С грядки на стол: рецепты наших бабушек».

Лето и осень щедро одаривают нас овощами и фруктами, богатыми всеми необходимыми организму витаминами. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления хрустящих соленых огурчиков, аппетитных маринованных помидоров, квашеной капусты, душистого варенья и прочих разносолов. Самые вкусные, проверенные годами рецепты домашних заготовок передаются из поколения в поколение. Консервирование, замораживание, маринование, соление, квашение и сушка, заготовка варенья, джемов, сиропов и желе – лучший способ сохранить пищевую ценность и вкусовые свойства овощей и фруктов.

Садовод-любитель Надежда Федоровна Гадершина расскажет, как  сохранить полезные свойства, вкусовые качества и аромат консервируемых продуктов, и поделится старинными рецептами домашних заготовок пермской кухни.

Ждем всех желающих!

Время и место проведения: 16 октября, начало в 17:00, отдел естественнонаучной и технической литературы (правое крыло, 4-й этаж).

Фото: О. Лузинова.

16+