Книжная выставка «Я иду к тебе с тортом»

20 июля отмечается Международный день торта. Он посвящён дружбе между людьми, странами и народами. Девиз праздника: «Я иду к тебе с тортом». Организаторы праздника Торта стремятся распространять идеи мира и дружбы, объединять людей и дарить им хорошее настроение. Традиционно торт − символ праздника и радости, и у каждого народа есть свои любимые рецепты этого десерта. А из книг, представленных на выставке, можно узнать об истории создания и происхождении самых известных тортов, рецепты любимых десертов, с пошаговыми рекомендациями.

Думаете, торт это сложно? На самом деле, в приготовлении всеми любимых десертов нет никакой магии, − считает Анастасия Залевская, автор книги «PRO десерты», вышедшей в издательстве АСТ в 2021 году. Достаточно найти хорошего наставника, набраться терпения и практиковаться, и снова практиковаться! Анастасия Залевская − профессиональный кондитер. Благодаря ее рецептам в книге «PRO десерты» можно научиться печь удивительные торты. Все рецепты в книге проверены многократно на практике.

Ася Воскресенская в книге «Самое лучшее − на десерт» собрала свои лучшие проверенные рецепты. Они максимально просты и готовятся из самых обычных продуктов, которые нетрудно найти и использовать. Любой из предложенных рецептов может повторить на своей кухне каждый, даже если это будет первый опыт приготовления торта. Книга вышла в издательстве АСТ в 2019 году.

Автор книги «Вкус праздника» Юлия Смолиговец предлагает читателю свои любимые рецепты десертов. Эти рецепты разного уровня сложности, но вполне доступны для приготовления начинающими кондитерами. Среди рецептов и необычные торты «Черный лес» и «Три шоколада», и традиционные «Медовик» и «Морковный». Книга «Вкус праздника» вышла в 2021 году в издательстве АСТ.

А самое главное в приготовлении тортов − правильные продукты, четкое следование рецепту и хорошее настроение.

Эти и другие книги представлены на выставке «Я иду к тебе с тортом» в отделе естественнонаучной и технической литературы (4 этаж, правое крыло).

Время проведения: 18−30 июля

Фото: В.С. Том 

12+